ОЛАДЬИ ГОРОХОВЫЕ
Автор Наталья Шиляева
За идею благодарю Наталью Ганину .Рецепт дублирую:
1-2 ст. сухого гороха залить водой часа на 4, а лучше на ночь. Измельчить в блендере с 1 луковицей до состояния паштета, посолить, поперчить, добавить смесь итальянских трав. Жарить на растительном масле, выкладывать ложкой. Получается очень вкусно и необычно (по вкусу намного отличается от вареного гороха). И никакой муки, манки и яиц! За счет растительного белка оладьи и так замечательно держат форму. Приятного аппетита!
Я брала стакан гороха .Промыла хорошо ,залила холодной водой и отправила в холодильник .Стоял там горох 12 часов ))
Затем воду слила ,горох поместила в чашу блендера вместе с большой луковицей , добавила туда 3-4 ст ,ложки воды ,соль .Специи не кладу,т . к не люблю .Пробила массу до состояния паштета- намазки (маленькие крупинки там будут ) .Жарила на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом на умеренном огне .Перевернув ,огонь убавляла и прикрывала крышкой .
Вкус очень интересный !!Я горох не люблю совсем ,но это ,к удивлению,было реально вкусно )Сверху очень хрустящая корочка ,внутри очень мягкие .Запах очень приятный , аппетитный .Внешний вид полностью ,как на фото -яркие ,поджаристые и очень аппетитные !!
Рекомендую !!
